Новости Борисова

Легко и вкусно. Три бомбических рецепта

Драники с грибами, рулетики из огурцов и вкуснющая цветная капуста.

Новости Борисова ex-press.by
0

Жительница Борисова прислала три рецепта, которые ее семья считает «бомбическими»: драники с начинкой из грибов, запеченная цветная капуста с чесночным маслом и рулетики из огурцов.

Драники с грибами

Если у вас в морозилке есть запасы замороженных лесных грибов, можете пустить их в дело вместо шампиньонов, так будет еще вкуснее.

 Photo 2023 02 03 14 18 54

Основа:

8 средних картофелин;
1-2 луковицы;
соль по вкусу;

Начинка:

1 луковица;
150 граммов шампиньонов или лесных грибов;
1 зубчик чеснока (можно больше);
соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель натереть или измельчить в блендере вместе с луком. Соединить картофель с луком, перемешать, добавить соль.

2. Отдельно смешать мелко нарезанные грибы, соль, чеснок и мелко нарубленный (или приготовленый в блендере) лук. Перемешать.

3. Разогреть сковороду. На картофельное тесто положить немного начинки из грибов, накрыть картофельной массой. Жарим 3-4 минуты. Переворачиваем, жарим с другой стороны.

4. Затем накрываем сковороду крышкой и томим драники на маленьком огне в течение еще 5 минут.

5. Подаем со сметаной.

Рулетики из огурцов

Блюдо есть смысл готовить на семейное торжество или домашний праздник. Рулетиков из этого количества продуктов получается достаточно много, хватит на большую компанию.

Ингредиенты:

500 граммов огурцов;
100 граммов творожного сыра;
несколько веточек укропа;
1-2 зубчика чеснока;
соль и перец — по вкусу;
кунжут — для украшения.

Приготовление:

1. Огурцы нарежьте тонкими полосками.

2. В отдельной емкости смешайте оставшиеся ингредиенты, хорошо все перемешайте.

3. На край выложенных полосок кладите ложечку начинки, сверните в рулетик.

4. Каждый ролл закрепить зубочисткой и посыпать черным кунжутом.

Запеченная цветная капуста с чесночным маслом

Вкуснее гарнира из цветной капусты вы точно не ели. У нее шикарная текстура и очень интересный деликатный вкус.

776ab717ee553f8d1a58981f3750ff64

Ингредиенты:

800 граммов цветной капусты;
75 граммов сливочного масла;
4 зубчика чеснока;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Капусту разделяем на среднего размера соцветия и кладем в форму. Солим и перчим по вкусу.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 12-15 минут.

Тем временем растапливаем масло и кладем в него нарезанный пластинками чеснок. Ставим на средний нагрев и готовим, пока масло не приобретет слегка коричневатый оттенок и не станет прозрачным.

Вынимаем форму с капустой из духовки и щедро смазываем маслом. Возвращаем в духовку и запекаем еще 10 минут. Подаем с чесноком из масла.

Приятного аппетита!

EX-PRESS.BY, фото носит иллюстративный характер
Подпишитесь на канал ex-press.live в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Темы:
Борисов
Жодино
рецепт
легко и вкусно
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Новости Жодино
За 2023 год в Жодино выявили 35 случаев рака груди у женщин
Новости Борисова
В Борисове водитель с 3 промилле уходил от погони ГАИ по тротуарам и газонам. Видео
Новости Жодино
В Жодинском политехническом колледже — новый директор
Новости Жодино
«Меня уже не пробивают новости о терактах, тем более в России». Читатели EX-PRESS.BY — о том, как справляться со страхами
Новости Жодино
В Жодино начинаются весенние ярмарки
Новости Борисова
Подборка милоты из Борисова. 10 фото и видео
Новости Жодино
Жодинский автопарк №18 получил 14 электробусов МАЗ. Фотофакт
Новости Борисова
Житель Борисова организовал банду нелегальных лесорубов
Новости Борисова
В Борисове подросток увяз по пояс в грязи возле Березины. Видео
Политика
Прейгерман: Логистическая полублокада подрывает стратегические основы государственности Беларуси
ВСЕ НОВОСТИ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Новости Жодино
За 2023 год в Жодино выявили 35 случаев рака груди у женщин
Новости Борисова
В Борисове водитель с 3 промилле уходил от погони ГАИ по тротуарам и газонам. Видео
Новости Жодино
В Жодинском политехническом колледже — новый директор
Новости Жодино
«Меня уже не пробивают новости о терактах, тем более в России». Читатели EX-PRESS.BY — о том, как справляться со страхами
Новости Жодино
В Жодино начинаются весенние ярмарки
Новости Борисова
Подборка милоты из Борисова. 10 фото и видео
Новости Жодино
Жодинский автопарк №18 получил 14 электробусов МАЗ. Фотофакт
Новости Борисова
Житель Борисова организовал банду нелегальных лесорубов
Новости Борисова
В Борисове подросток увяз по пояс в грязи возле Березины. Видео
Политика
Прейгерман: Логистическая полублокада подрывает стратегические основы государственности Беларуси
ВСЕ НОВОСТИ