Собрали для вас три вкусных и простых рецепта. Ленивые вареники с картошкой, гуакамоле и чипсы из бананов. Давайте приготовим?
Ленивые вареники с картошкой
Ингредиенты:
300 г картофеля;
0,5 ч. л. соли;
1 ст. л. сливочного масла;
яйцо;
100 г муки.
Приготовление:
1. Картошку отварить в подсоленной воде за 25 минут. Слить жидкость, остудить и растолочь.
2. Добавить размягчённое масло, слегка взбитое яйцо, просеянную муку и соль. Замесить мягкое и эластичное тесто.
3. Разделить тесто на несколько частей и раскатать в жгуты диаметром до 2 см. Каждый жгут нарежьте на кусочки примерно по 1½ см. Срезы припылите мукой.
4. В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Закиньте вареники. Когда они всплывут, варите ещё 2–3 минуты.
Гуакамоле
Ингредиенты:
50 г авокадо;
20 г красного лука;
40 г помидора;
30 г огурца;
специи — по вкусу;
1 ч. л. лимонного сока.
Приготовление:
1. Авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимоном.
2. Нарезать все овощи мелко кубиками, посолить, поперчить, смешать с авокадо.
Банановые чипсы
Ингредиенты:
2 банана;
1 ст. л. оливкового масла.
Приготовление:
- 1. Бананы очистить от шкурки и тонко нарезать.
2. Нарезанные бананы уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Смазать при помощи кисточки кружки бананов оливковым маслом.
4. Запекать в духовке при 180 градусах около 15 минут. - Приятного аппетита!
Хотите поделиться своими рецептами? Пишите: @ex_presslive.
Добро пожаловать в реальность!