По данным Белстата, среднестатистический житель Беларуси за год съедает около 56 кг картофеля — это почти семь 12-литровых ведер. Но совпадает ли статистика с реальностью? И изменили ли прошлогодние дефицит и подорожание отношение к «другому хлебу»? EX-PRESS.BY собрал истории читателей из Беларуси и других стран.
Ирина:
— Урожай в этом году у нас ниже обычного, примерно на 20% меньше. В семье есть традиция выращивать бульбу и продавать ее на ярмарках. Теперь картошку берегу, тщательно перебираю — даже клубни с небольшой порчей стараюсь использовать.
Александра:
— Живу одна, поэтому семи ведер в год у меня не выходит. Обычно это 20–25 кг: пюре, жареная картошка. После прошлогоднего дефицита думала запастись, но хранить негде.
Татьяна, пенсионерка из деревни:
— У меня свой огород. Сосед шутит: «Ты можешь страну накормить!» Раньше подгнившую картошку выбрасывала, а теперь обязательно обрезаю и пускаю в дело — на суп или оладьи. Дефицит научил ценить каждый клубень.
Сергей:
— С женой любим готовить. Думаю, за год уходит около восьми ведер. В прошлом году столько как раз передали из деревни. Сейчас урожай похуже, так что драники будут только по праздникам, а запеченную картошку готовим реже. Днем все равно едим в заводской столовой.
Максим:
— Я беларус, но картошку почти не ем — пару раз в месяц у родителей или в столовой. Правда, когда был дефицит, неожиданно потянуло. Даже ездил «на картошку» к бабушке друга. Там тоже говорят: урожай в этом году меньше.
Елена:
— Телевизор смотрите? Говорят, в 2025-м продажи картошки растут, прогнозы урожая оптимистичные. Но у меня ощущение: чем бодрее отчеты, тем выше шанс нового дефицита.
Хотите поделиться мнением? Мы на связи: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!