Климат меняется, и ученые предупреждают: картошка и лен в Беларуси могут исчезнуть. Это произойдет из-за потепления и изменений в природных условиях. Что об этом думают беларусы в стране и за ее пределами?
Наталья, 62 года, агроном:
— Я согласна, что бульба — это не просто еда. Это часть нашей души. Всю жизнь я работала на земле, сажала картошку весной, растила до осени, копала. Если она исчезнет, это будет как утрата семейного наследия. Может, люди опомнятся и начнут искать новые культуры, но картошку, если она исчезнет, мы будем вспоминать с болью.
Максім, 29 гадоў, IT-спецыяліст, Варшава:
— Я ўжо даўно не ем бульбу кожны дзень. У Польшчы шмат іншых прадуктаў, кухня стала больш разнастайнай. Але калі раблю дранікі ці бабку, адчуваю сувязь з домам. Калі бульба знікне, гэта вялікач страта. І гэта будзе яшчэ адна рэч, якую забралі ў Беларусі.
Ірына, 45 гадоў, дызайнер, Мінск:
— Мне болей шкада лёну. Бульба — гэта вельмі важная штодзённасць, а лён — наш сімвал, частка беларускай душы. Калі клімат пазбаўляе нас такіх рэчаў, трэба сур'ёзна перагледзець стаўленне да прыроды. Гэта трывожны знак.
Сергей:
— Я живу в Грузии, полюбил хачапури, лепешки местные и много офигенной и разнообразной еды. Картошка тоже есть. Но о драниках вспоминаю с теплотой, это воспоминание про дом.. Если она исчезнет, дом станет другим. Так же и про лен. Вроде он есть в Беларуси, но мы с женой уже много лет покупаем льняную одежду каких угодно, но не беларусских производителей, потому что не могут они сделать модно. Но дайте людям свободу, и все получится...
Дар’я, 24 гады, студэнтка:
— Я веганка і стараюся есці тое, што не шкодзіць прыродзе. Але нават я разумею: бульба — гэта частка нашай культуры. Калі яна знікае — гэта сігнал, што мы нешта зрабілі няправільна.
Алексей, 58 лет, фермер:
— Урожаи меняются, климат сходит с ума. Уже подумываю, на что можно перейти... Может, на батат. Но картошка — ее исчезновение будет ударом по мой душе.
Вольга:
— Думала я не так даўно, што нядобра, калі нас клічуць бульбашамі. Не цікава і прыніжальна неяк. Але цяпер, пасля прагнозаў навукоўцаў, мне страшна, і я мяркую, што бульба і лён — як беларуская мова: калі не перадаеш, знікае. Я бульбу амаль не ем. Толькі не хачу страціць яшчэ адну частку сваёй ідэнтычнасці.
Нэля:
— Я ўвогуле яе апошнім часам амаль што не ем. Не раблю запасы. Нават суп вару без бульбы. Часам дазваляю сабе распусту — маленькую фры ў КFC. Але яе на зіму не накупіш.
Антон:
— Бульба і лён — ахвяры нашай безадказнасці. Калі мы не зменім стаўленне да экалогіі, знікне не толькі бульба. Мы губляем прыродныя багацці праз уласнае раўнадушша. Не пытайцеся, як жыць без бульбы. Давайце думаць, як яе захаваць.
Хотите поделиться мнением? Мы на связи: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!