Легко и вкусно. Витаминный салат за 5 минут

Борисовчанка советует приготовить очень полезный и при этом очень вкусный салат, который можно подавать даже на десерт. На приготовление этого салата уйдет примерно 5 минут.

Ингредиенты:

1 крупная морковь;

2-3 яблока;

горсть изюма и грецких орехов;

2 ст.л. растительного масла без запаха;

мед или сахар (по желанию).

Приготовление:

1. Изюм промойте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду;

2. Грецкие орехи крупно порубите.

3. Морковь натрите на мелкой терке, а очищенные яблоки — на крупной терке.

4. Все ингредиенты перемешайте, добавьте растительное масло (витамины, содержащиеся в морковке, усвоятся лучше, так как они жирорастворимые). При необходимости добавьте сахар или мед.

Приятного аппетита!