В мире

Археологи приготовили несколько блюд по рецептам неандертальцев

Исследование расширило понимание повседневной жизни, проблем и диетических практик древних предков человека.

В мире news.zerkalo.io
0

Археологи воссоздали методы разделки и приготовления тушек птиц неандертальцами и приготовили несколько блюд. Об этом сообщает The Independent.

Фото: Mariana Nabais

Фото: Mariana Nabais

Отмечается, что способы охоты наших предков на дичь хорошо известны, а вот как они готовили их, было недостаточно изучено из-за скудных археологических следов.

В ходе нового исследования ученые использовали кремневый инструмент для разделки двух ворон, двух горлиц и лесного голубя, которых ели неандертальцы.

Они ощипали птиц вручную, а затем использовали методы разделки и приготовления, основанные на археологических свидетельствах.

Ворону и голубя исследователи разделали сырыми при помощи кремневого отщепа, а еще трех птиц зажарили на горячих углях, а потом разделали.

По словам исследователей, использование кремневого отщепа для разделки требует «большой точности и усилий», которые не были полностью поняты до этого исследования. Обращаться с инструментом нужно было очень осторожно, чтобы не порезаться.

«Эти практические эксперименты подчеркнули практические проблемы, связанные с обработкой и приготовлением пищи неандертальцами, и показали ощутимую связь с их повседневной жизнью и стратегиями выживания», — сказала ведущий автор исследования Мариана Набаис.

Ученые также отметили, что при запекании птицы на углях нужно поддерживать постоянную температуру и тщательно контролировать время приготовления, чтобы не пережарить мясо.

После разделки птиц ученые исследовали их под микроскопом на предмет порезов, переломов и ожогов. Они увидели следы разделки, которые оставались на костях птиц, когда применялись кремневые отщепы, а также сравнили эти следы с повреждениями, вызванными естественными процессами или действиями животных.

Ученые пояснили, что разрезы для снятия мяса с сырой птицы не оставляли следов костей, а те, которые делались для удаления сухожилий, оставляли следы, похожие на те, что были у птиц, найденных при археологических раскопках.

Они добавили, что это исследование расширило понимание повседневной жизни, проблем и диетических практик древних предков человека. Эти результаты также могут помочь археологам найти признаки приготовления пищи неандертальцами в прошлых записях.

Подпишитесь на канал ex-press.live в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Темы:
археологи
рецепты
неадертальцы
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
В мире
В соцсетях разошелся трюк с ремнем безопасности, чтобы выспаться в самолете
Новости Жодино
«Что-то внутри меня трескалось, как старое стекло». Как 2020 год научил беларуску чувствовать и проживать свои эмоции
Общество
Инстаграм блогерки-пенсионерки Александры Ханевич добавили в «экстремистский» список
Политика
Фридман: «Основной «американский козырь» Лукашенко решил попридержать для следующего этапа игры»
В мире
"Это второй Мюнхен" — европейские политики комментируют разговор Трампа и Путина
Общество
"Словно я и не покидал тюрьму". Как власти Беларуси контролируют политзаключенных после освобождения
Новости Борисова
Борисовский лесхоз готовится к 8 марта. Фотофакт
Общество
Посмотрите на одно из первых китайских авто в Беларуси. Сгнило все
В мире
«Поразительное пренебрежение человеческими жизнями». В НАТО назвали уровень российских потерь в Украине «шокирующим»
Общество
«Задрала уже, уж простите…» Муковозчик обрушился на Бондареву
ВСЕ НОВОСТИ
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
В мире
В соцсетях разошелся трюк с ремнем безопасности, чтобы выспаться в самолете
Новости Жодино
«Что-то внутри меня трескалось, как старое стекло». Как 2020 год научил беларуску чувствовать и проживать свои эмоции
Общество
Инстаграм блогерки-пенсионерки Александры Ханевич добавили в «экстремистский» список
Политика
Фридман: «Основной «американский козырь» Лукашенко решил попридержать для следующего этапа игры»
В мире
"Это второй Мюнхен" — европейские политики комментируют разговор Трампа и Путина
Общество
"Словно я и не покидал тюрьму". Как власти Беларуси контролируют политзаключенных после освобождения
Новости Борисова
Борисовский лесхоз готовится к 8 марта. Фотофакт
Общество
Посмотрите на одно из первых китайских авто в Беларуси. Сгнило все
В мире
«Поразительное пренебрежение человеческими жизнями». В НАТО назвали уровень российских потерь в Украине «шокирующим»
Общество
«Задрала уже, уж простите…» Муковозчик обрушился на Бондареву
ВСЕ НОВОСТИ