Сезон лесных ягод и грибов в самом разгаре. На рынках Борисова, включая популярную площадку «Веста-Борисов», уже можно найти чернику, землянику и лисички. Однако цены на дары леса в этом году удивляют даже бывалых покупателей, пишет «Минская правда».
Так, за стакан (примерно пол-литра) черники просят 7 рублей. Литр лисичек — 5 рублей, а трехлитровое ведро можно купить за 12 рублей. Продавцы объясняют высокий ценник неурожаем.
— Чтобы собрать пол-литра черники, нужно провести в лесу не меньше трех часов, — говорит продавец Наталья, которая привозит ягоды и грибы из деревни Изобка. — Земляники — и того дольше. Урожай — на 70% меньше обычного, даже клубника почти не уродила.
Причина — в капризах погоды. Весной в регионе фиксировали заморозки до —10 градусов, из-за чего пострадала цветочная завязь. Повторные заморозки окончательно добили оставшийся урожай.
— В прошлом году было не очень, а в этом — еще хуже, — подтверждают продавцы.
Труд по сбору ягод — нелегкий. Чтобы успеть к началу торговли, Наталья отправляется в лес в 4 утра. По ее словам, если раньше можно было набрать ведро черники на одной поляне, то сейчас — полбанки, и дальше в путь.
Ситуация с грибами немного лучше, но и здесь больших урожаев ждать не приходится. Надежда — на осень, если август не окажется слишком жарким.
Тем не менее, торговля идет бойко. Несмотря на будний день, практически все торговые ряды на рынке «Веста-Борисов» заняты, а покупателей немало. Продукция проходит ветеринарно-санитарную проверку: ягоды и грибы исследуют на содержание радионуклидов.
— Без разрешения лаборатории продать нельзя. Только после экспертизы продавец получает допуск, — поясняет заведующая рынком Алеся Кожухова. В будние дни здесь проводят около 30 экспертиз, а в выходные — еще больше.
Хотите поделиться мнением? Пишите: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!