Когда 32-летний беларус Федор три года назад переехал в Австрию, менять пищевые привычки он не планировал. Все получилось само собой — сначала из экономии.
Новая страна всегда означает новые расходы. Поэтому Федор начал чаще обедать в недорогих столовых и выбирать простые блюда без лишних изысков. Но довольно быстро он заметил, что такая еда не только дешевле, но и легче для организма.
Австрийский повседневный обед обычно устроен очень просто: немного мяса, рыбы или другого белка, зерновой или овощной гарнир, хлеб или лепешка и иногда фрукты. Без тяжелых соусов и без сложных рецептов.
Федор говорит, что именно такая простота ему и понравилась.
— Сначала я просто смотрел на цену и покупал дешевле. Но потом понял, что после такой еды чувствуешь себя намного легче. И при этом наедаешься нормально. Теперь я даже дома стараюсь готовить примерно так же.
Со временем это стало привычкой. В обычном обеде Федора теперь чаще всего есть запеченное мясо, салат из злаков и овощей, немного хлеба или лепешки с сыром. Иногда к этому добавляются фрукты.
Получается простая формула: белок, овощи, крупы и немного хлеба. Без сложной готовки, но с нормальным балансом продуктов.
Так обычная экономия постепенно превратилась в новый стиль питания.
Хотите поделиться своим рецептом? Мы на связи: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!