В Беларуси идет закладка овощей и фруктов в стабфонды на межсезонный период 2026/2027 годов. Заложено уже 90%, а к 15 ноября будет 100%, утверждает БелТА. МАРТ рассказал о максимальных розничных ценах на эту продукцию в межсезонье.
Потребность фруктов и овощей к весне 2027 года оценивается в 165,51 тыс. тонн. Из них 149,93 тыс. тонн – это борщевой набор и яблоки.
Впервые в стабфонды закладываются длинноплодные и среднеплодные огурцы, а также красные томаты – за исключением вишневидных и томатов в кистях. Огурцы будут реализовываться с 1 ноября по 31 марта, томаты – с 1 ноября по 30 апреля.
МАРТ напоминает, что на фрукты и овощи из стабфондов определены максимальные розничные цены: на огурцы – 9,16 рублей за кг, на красные томаты – 10,36 рублей за кг, на картофель – 1,11 рублей за кг, на свеклу – 1,23 рублей за кг, морковь – 1,41 рублей за кг, капусту – 1,7 рублей за кг, лук – 1,77 рублей за кг, свежие яблоки – 4,8 рублей за кг.
Весной 2025 года Беларусь столкнулась с «картофельным кризисом» – этого овоща почти не было в продаже, а тот, который еще можно было найти – стоил дорого и был плохого качества.
Утверждалось, что одна из причин могла быть в том, что в 2024 году в стране собрали меньше всего картофеля за последние 10 лет. По данным Белстата, было собрано 3 110,9 тысяч тонн картофеля, что на 22,7% меньше, чем в 2023 году.
К кризису могла привести и активная продажа картофеля за границу, тогда как внутри страны его не хватало.
После этого Александр Лукашенко приказал, чтобы в Беларуси выращивали больше картофеля и активнее продавали его за границу. Правительству уже поручено найти рынки сбыта.
Бывший председатель колхоза, специалист по сельскому хозяйству Николай Лысенков рассказывал в эфире «Белсата», что, кроме того, в Беларуси не умеют хранить картофель.
Пока что беларусского картофеля хватает людям в стране примерно до Нового года, отмечает эксперт. Причем дело не в выращенных объемах. Если верить статистике, то беларусы производят картошки с лихвой. С учетом того, что средний беларус ест около 160 кг картофеля в год, то уже 1500 тонн достаточно для внутреннего потребления.
«Мы можем вырастить картошку для себя, чтобы она пролежала до Нового года. После Нового года уже из хранилищ то, что мы достаем, не имеет товарного вида. Весной и летом – у нас нет ранних сортов картофеля, нет технологий производства картофеля – мы импортируем из Испании, из Египта картофель постоянно. Это не только в 2024-2025 году. У нас постоянно был импорт картофеля», – говорит Лысенков.
Причем неумение хранить картофель – одна из основных проблем, которая привела к картофельному кризису 2025 года, считает эксперт:
«Он сгниет в колхозах, в лучшем случае скормим животным».
Эксперт не исключает, что беларусы снова могут оказаться в ситуации, когда будет сложно найти хорошую картошку по приемлемой цене.
Добро пожаловать в реальность!