Беларуска Инна с семьей отправилась в отпуск в Испанию и поделилась впечатлениями о местной кухне. Рыба, морепродукты, овощи с фермерских рынков и знаменитые десерты — все это стало частью ее гастрономического путешествия.
Инна рассказала EX-PRESS.BY, что почти каждый день открывает для себя новые вкусы.
— Сегодня мы готовили речную форель. Такая свежая, что буквально тает во рту. К ней сделали салат из зелени, помидоров черри и авокадо. На столе были фермерские оливки и домашний песто — аромат просто потрясающий.
— Вечером ходили в ресторан — там снова морепродукты. Кальмары, креветки, какая-то маленькая рыбка… Все было оооочень вкусно.
— Наш завтрак — испанская тортилья с беконом и овощами с фермерского рынка. А на десерт к кофе — местные персики с греческим йогуртом. Сладкие, сочные — идеальное сочетание.
— Были в гостях у подруги, она приготовила мидии. Получился настоящий праздник: вкусная еда, вино, душевные разговоры и собака, которая все время вертелась рядом.
— Паэлья. Классическое испанское блюдо — что-то вроде плова с морепродуктами.
— На гриле подали каракатицу — нежная, чуть копченая, прямо деликатес.
— И, конечно, классика — хамон с дыней. Сочетание сладкого и соленого — божественно.
— Ну и куда без типичного испанского завтрака: чуррос, горячий шоколад и кофе. Пробовали прямо на рынке — хрустящие, сладкие, горячие… Очень вкусно!
— Испанская кухня — это радость, тепло и вкус жизни, — делится Инна.
EX-PRESS.BY проводит кулинарную акцию «Новая кухня беларусов». Присылайте фото и описание рецептов, которые вы открыли для себя в новой стране или впервые попробовали на родине. Мы на связи: @ex_presslive.
Добро пожаловать в реальность!