Экономист минского предприятия Елена живет в своей квартире в Жодино одна. «Если бы закатки хранились где-то на балконе, то в холодильнике вообще ничего бы не было», — говорит она. Здесь только спиртное, яйцо, свекла, лук, чеснок, творог и йогурт, оливки, тунец. Огурцы, помидоры, грибы, кабачковая икра — это всё домашнее, с собственного огорода и собственноручно приготовленное.
В морозильнике — мясо, красная рыба, замороженные овощи и ягоды, вареники, креветки, мидии. И даже листья винограда — это для блюда, которое называется долма.
— Значит, я ещё жирую? — спрашивает экономист.
На работу ей к 8.00, поэтому завтракает она дома рано — чашкой чаю с бутербродом или яичницей. На обед берет «ссобойку»: готовит по вечерам разные блюда — и мясо «по-французски», и суп, и плов.
На ужин Елена предпочитает не объедаться. Но иногда увлекается готовкой обеда и, снимая пробу, может неожиданно хорошо поужинать.
EX-PRESS.BY запустил новый проект «Холодильник нараспашку» о том, как живут и что едят простые борисовчане и жодинцы. Если вы хотите рассказать свои истории, присылайте их и фото распахнутого холодильника на info@ex-press.by. Вы также можете пригласить в гости наших журналистов. Кормить не обязательно. Они не голодные, а просто любопытные.
Добро пожаловать в реальность!