В агрогородке Лошница Борисовского района появилась ореховая плантация. Фермер Арсений вместе с семьей начал масштабный проект по выращиванию фундука — культуры, которой на беларусском рынке по-прежнему не хватает.
— Уже высадили 4 тысячи саженцев, — рассказал Арсений изданию «Минская правда». — Это только начало. К 2029 году планируем засадить почти 50 гектаров. Урожай в промышленных масштабах ожидаем на пятый год. Но уже в этом году деревья порадовали первыми орешками.
Фундук — не просто вкусный орех, но и по-настоящему полезный продукт. Он богат витаминами группы B, E, а также магнием, кальцием, калием и жирными кислотами. Улучшает работу сердца, укрепляет иммунитет, способствует хорошей работе мозга. Именно поэтому его активно используют в кондитерской промышленности, а спрос на мировом рынке стабильно высокий.
Сейчас основное дело Арсения — строительный бизнес в России, но в будущем он мечтает полностью посвятить себя фермерству. На его участке уже есть овцы, гуси и даже плантации голубики. Причем гуси здесь выполняют не только декоративную роль — их специально разводят, чтобы они обкашивали траву вокруг ореховых деревьев. Такой способ Арсений подсмотрел у осетинских фермеров.
Семья придерживается экологичного подхода — без химии, с минимумом вмешательства. На освободившемся поблизости озере и реке Лошанке уже начали создавать зону отдыха.
Школьники из Лошницы помогают на хозяйстве, подрабатывая летом. Фермер хочет наладить сотрудничество с системой образования и сделать такие работы регулярной практикой.
— Хотим, чтобы фундук не нужно было везти из-за границы. Мы можем вырастить его сами, и качественно, — говорит фермер.
Хотите поделиться мнением? Пишите: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!