Борисовский молочный завод в 2025 году начнет выпуск мягких творожных сыров с длительным сроком хранения, сообщает СТВ.
В рамках программы импортозамещения Борисовский молочный завод запускает новую линию по производству мягких творожных сыров, которая начнет работать в 2025 году. Продукция будет отличаться длительным сроком хранения, что, по прогнозам, откроет возможности для расширения рынка сбыта и снизит зависимость от импортных поставок.
Кроме того, на заводе активно развивают производство безлактозной продукции, такой как молоко и йогурты. В ближайшее время планируется расширение линейки, чтобы удовлетворить растущий спрос на безлактозные товары.
На заводе сообщают, что перерабатывают 800 тонн молока в сутки, а более 80% продукции идет на экспорт в Россию, Турцию, Азербайджан, Мексику и ОАЭ. В 2024 году темп роста выпускаемой продукции составил 20%.
Кстати, в Вилейке недавно открыли цех по производству элитного сыра «Камамбер» с белой плесенью, а в агрогородке Нарочь модернизирована линия для сыра с голубой плесенью.
Пробовали? Что можете сказать о беларусских элитных сырах? Мы на связи: @ex_presslive
Добро пожаловать в реальность!