Оксана Акимова, фитнес-диетолог, персональный тренер тренажёрного зала, инструктор групповых программ физкультурно-оздоровительного центра Борисова рассказала EX-PRESS.BY о правилах разгрузочных дней и поделилась рецептами.
Правила разгрузочных дней
1. Их стоит устраивать не чаще 1 раза в неделю.
2. Желательно в будний день.
3. Не стоит делать в эти дни тренировки: можно потерять мышцы.
4. Считаем калории в сутки. Калорийность еды не должна быть меньше 800 ккал.
5. Питаемся дробно, то есть небольшими порциями.
6. На следующий день вспоминаем свои ощущения, комфортно ли вам было.
7. Если на следующий день очень хочется есть, больше не устраиваем разгрузочные дни или пробуем любой другой из предложенных вариантов.
Варианты разрузочных дней
Кефирный день: сложно, но возможно!
Кефир прекрасно влияет на пищеварение, иммунитет, выводит застоявшуюся жидкость, очищает организм от отравляющих токсинов. Вкусовые пристрастия индивидуальны, но многие отмечают, что кефирный день — не самый легкий. Поэтому неплохим вариантом станет небольшая подготовка: за сутки стоит исключить из рациона тяжелую жирную пищу.
Противопоказания: непереносимость лактозы и казеина, язва желудка, гастрит, желчно-каменная болезнь, мочекаменная болезнь и другие заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
Рецепты
Сложный вариант — 1,5 л кефира (1.5 % жирности) употреблять порциями 5–6 раз в день.
Кефирно-творожный вариант, более мягкий — 1 л 1,5 % кефира и 400 граммов 5% творога, немного свежих ягод. Завтрак: стакан кефира и пара столовых ложек творога. Спустя 3 часа: стакан кефира. Обед: творог, заправленный кефиром с добавлением ягод. Спустя 3 часа: стакан кефира. Ужин: творог, заправленный кефиром
Яблочный день
Мнения диетологов нельзя назвать однозначными: некоторые утверждают, что яблочные дни наиболее эффективны, полезны и при этом легко переносятся без чувства голода. Другие предупреждают о слабительном эффекте больших порций этого фрукта.
Здесь стоит отталкиваться от индивидуальных особенностей организма: если съеденное яблоко провоцирует аппетит, а реакция желудка оставляет желать лучшего, то перенести целый яблочный день будет затруднительно. Зато яблоки способствуют улучшению работы почек, богаты витаминами и антиоксидантами.
Противопоказания: аллергия, повышенная кислотность, язва желудка, гастрит, другие заболевания ЖКТ.
Рецепты
Яблочный день — 2 килограмма яблок и 2 литра чистой воды без газа или зеленого чая без сахара распределяем на 5-6 порций на день.
Яблочно-творожный день — 1 килограмм яблок, 600 граммов нежирного творога 1-5%, употреблять порциями 5-6 раз в день.
Яблочно-овощной разгрузочный день
0.9 килограмма яблок и 0.6 килограмма моркови (или капусты). Употреблять порциями 5-6 раза в день.
— Рекомендую разгрузить свой организм одним из рецептов на выбор, — добавила Оксана. — Но перед тем, как делать разгрузочный день, нужно посоветоваться со специалистом: врачом, диетологом, фитнес-диетологом.
Добро пожаловать в реальность!