McDonald's перестал работать в Беларуси в ноябре 2022 года. Но сами рестораны не закрывались, вскоре американский бренд заменила компания «КСБ Виктори» под маркой Маk.by. Название изменилось, но оборудование и технологии остались. «Белсат» сравнил цены на бургеры, картошку, напитки и десерты в 2021 году и сейчас. Рассказываем, как модифицировались некоторые позиции меню, сколько за них платили раньше и сколько платят сейчас в соседних странах.
Вот что изменилось в ресторанах
«Белсат» получил фотографию с ценами в беларусском «Макдональдсе» в конце 2021 года. Тогда позиции в меню были такие же, как и в сетях других стран: топ-бургеры «Биг Мак» и «Биг Тейти», куриный и рыбный бургеры «Мак Чикен» и «Филе-о-Фиш», «Снэк-Бокс», «Чикен МакНагетс», «Хэппи Милл» с игрушками, мороженое «Мак Флури» и «Мак Санди», маффины и пирожки.
В Маk.by же продаются «Биг Бургер» (вместо «Биг Тейсти»), «Мак Бургер» (вместо «Биг Мака»), «Фиш Бургер» (вместо «Филе-о-Фиш»), мороженое «Де люкс» с разными вкусами. Та самая коробка с игрушкой для детей «Кидс Милл». Десертов стало больше, так как появился Мак.Cafe: там сырники, «Наполеон», медовик, морковный торт, несколько видов пирожных, макароны, творожные пончики, также маффины и «кукис» – зерновое или шоколадное печенье, такое же продается и в McCafe.
Маk.by работает в тех самых зданиях, которые строились или арендовались «Макдональдсом». После отхода мирового бренда там осталось оборудование, как рассказывали работники, продолжали использоваться прежние технические регламенты, нормы проверок и так далее. Но важно добавить, что сейчас продукты покупаются у других поставщиков, также имеются различия в рецептах и калорийности некоторых блюд.
Не изменились, пожалуй, чизбургеры и гамбургеры, ну и, конечно, картошка – и там, и там «фри» и «по-деревенски». Также остались вишневые пирожки, молочные коктейли и напитки.
Так что с ценами?
Сравним, какими были ценники на разные позиции( с учетом измененных названий), если заказывать еду непосредственно в ресторане. А также подсчитаем, насколько изменились цены. Нынешние данные берем из меню на сайте.
Классический гамбургер, который сейчас стоит 3,7 рубля, раньше стоил 2,4. За «Мак Бургер» заплатите сейчас 15,4 рубля, а четыре года назад «Биг Мак» стоил всего 9,3 рубля. В целом все бургеры и роллы подорожали как минимум наполовину, но большинство позиций – на 60%.
С порциями картофеля та же ситуация, только большая подорожала не так сильно, как маленькая. Например, цена для большого картофеля фри (5,9 рубля сейчас и 3,7 раньше) выросла на 59,5 %, тогда как для маленького – на 65,5% (4,3 рубля сейчас и 2,3 раньше). Рекордсмен по скорости роста – детский набор с игрушкой, подорожавший вдвое.
Меньше всего будто бы «подросли» соусы: +25% – при 80 копейках за штуку в 2021-м, сейчас Маk.by продает их за 1 рубль. Но стоит отметить, что стартовая цена, когда сменился владелец и бренд, была совсем другой.
В декабре 2022-го соусы стоили всего 30 копеек, то есть за три года прибавили аж 233%.
Популярное мороженое в стаканчике с различными сиропами и посыпками стоит наполовину больше. Самые ходовые газированные напитки поднялись в цене также ощутимо, с кофе и чаем ситуация лучше. Для сравнения напитков мы взяли чашки в среднем и большом объемах. Кстати, здесь хоть и одна, однако все же имеется позиция, которая сейчас стоит дешевле.
Если бы мы сейчас взяли в Mak.by на обед большую картошку фри и чизбургер, большую колу, капучино, вишневый пирожок и «Кидс Милль», всего отдали бы 40 рублей.
Тот самый набор еды и напитков четыре года назад в классическом «Макдональдсе» стоил бы почти наполовину дешевле: 22 рубля и 80 копеек.
«Индекс бургера» в соседних странах
В соседней Польше классический чизбургер стоит 7,5 злотого – 5,6 рубля, в Украине – 71 гривну (4,8 рубля). В Литве цены могут немного отличаться в зависимости от ресторана, но в среднем за чизбургер платят около 2 евро (6,76 рубля). В российской сети «Вкусно и точка» такой бургер – самый дешевый, он стоит 50 российских рублей (2,2 беларусского рубля).
В среднюю зарплату в Беларуси (на сентябрь 2025 года это 2758 рублей) «вмещаются» 656 чизбургеров.
Вот что получится, если посчитать, сколько бургеров можно купить на средние зарплаты в соседних странах.
Александра Чырвоная, "Белсат"
Добро пожаловать в реальность!