Новости Жодино

«Тоска по Родине — это не про еду». Уроженцы Борисова и Жодино рассказали, о каких блюдах скучают вдали от Беларуси

«Не найти черный хлеб «Нарочанский», белый батон не такой вкусный, как у жодинского хлебозавода».

28 июля 2021, 13:34
Новости Жодино ex-press.live
0

«По каким блюдам вы скучаете?» — такой вопрос EX-PRESS.BY задал борисовчанам и жодинцам, которые по разным причинам переехали в другие страны. Как выяснилось, больше всего белорусы тоскуют по тем блюдам, которые им дома готовили родные.

Егор, 34 года, родом из Борисова. Живет в Италии:

— Скучать мне не о чем. Я живу в стране, где все есть из еды и даже больше. И совсем не хуже, чем в Беларуси — колбасы, хлеб и сыры. Скучаю я по маминой еде, по ее картошечке жареной, борщу и всему, что она готовит.

Я ведь зациклен на еде, если не вкусно пообедаю, расстроен. Так было прежде, поэтому меня всегда тянуло к маме. Теперь я в Италии, здесь такое бешеное разнообразие, и мне вкусно практически всё. А еще я готовлю сам и фантазировать со здешними продуктами можно вдоволь.

Сергей, 33 года, родом из Жодино. Живет в Варшаве:

— Выбор разной еды в Польше намного больше, чем у нас в магазинах. Цены на продукты очень меня удивили — они гораздо меньше, чем у нас. Точнее они такие, только в злотых, соотношение 1:1.54.

Если уж совсем придираться — не найти черный хлеб «Нарочанский», белый батон не такой вкусный, как у жодинского хлебозавода. Друг скучает по разливному пиву, по глазированным сыркам (есть что-то подобное, но не совсем то).

Очень сложно найти морскую капусту, выбор вареной колбасы небольшой, хотя любой другой, как и сосисок, море. А вообще тут, в Варшаве, есть кафе «not 1984». Там белорусы готовят драники, налисники и мачанку. Так что по еде я точно не скучаю особо, только по маминым блюдам.

Лариса, 50 лет, родом из Борисова. Живет в России:

— У нас есть магазины, торгующие белорусскими продуктами, в каждом районе города. Можно купить и сало с колбасами, и молочку, и хлеб, мед и соленья — буквально все. Поэтому тосковать о продуктах белорусских смешно. Я даже не сказала бы, что они как-то эксклюзивно вкусные или особенные. Традиционные — да.

Но скучаю я о клецках с мясом, которые готовит моя свекровь. Это очень крутое, трудоемкое, конечно, но очень вкусное блюдо. К нашему приезду в Борисов свекровь со свекром его всегда готовят. А когда эти клецки ешь, жалеешь только о том, что они такие сытные, и это наслаждение не может продолжаться вечно.

Dumpling 2776725 1920

Алена, 30 лет, уроженка Жодино. Живет в Лондоне:

Живу в Великобритании уже четыре года. Муж мой белорус, так что в нашей семье мы имеем возможность сказать: «Хочу мачанку или драники», не удивляя друг друга. Но нам, если честно, хватает всего и ничего особенно белорусского не хочется. Мы спокойно позволяем себе кафе самой различной, даже экзотической кухни.

А еще я не могла не заметить, что в Беларуси доля расходов семьи на продукты питания гораздо больше, чем у нас. Мы семья, с двухлетним ребенком, тратим на очень разнообразную еду не более 20 процентов наших доходов, а то и гораздо меньше. Думаю, этот критерий является показателем эффективности экономической политики, проводимой в государстве. В Беларуси моим родителям приходится на их довольно скромные запросы тратить гораздо больше.

Валентин, 60 лет, уроженец Жодино. Живет в Торонто, Канада:

— Тоскую по родным, скучаю по дому в Жодино. Но еда и белорусские продукты — нет в них ничего особенного, и я по ним не тоскую. Поначалу, когда уехал, было такое. Тогда и драников хотелось, и чего-то еще, о чем я уже не помню.

А еще была проблема на новом месте жизни — непонятные продукты, ценники. Но теперь, я точно знаю: в мире есть много такого вкусного и разнообразного, а тоска по Родине — это точно не про еду.

EX-PRESS.BY, фото из открытых источников
Подпишитесь на канал ex-press.live в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Конвертер