Продукты в Беларуси будут дорожать, но не так резко, как в России

Как отмечается в отчете ВШЭ "О состоянии делового климата в розничной торговле в I квартале 2014 года", дальнейшее ослабление российского рубля по отношению к доллару приведет к росту цен на импортные товары в РФ, доля которых в розничной торговле сегодня составляет около 33%.

"Предприниматели (российские – ИФ), занятые в рознице, ожидают продолжения ослабления рубля, а продукции, закупленной по прежним курсам, хватит максимум на пару месяцев", - отмечает автор отчета, директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ Георгий Остапкович, высказывания которого публикует ряд российских интернет-изданий.

По данным опроса предпринимателей, проведенного ВШЭ при подготовке отчета, крупнейшие российские розничные сети уже утвердили новые цены поставщиков. Новые прайсы предусматривают увеличение на 10-25% цен на импортные фрукты, овощи, рыбу, мясо и колбасные изделия.

Чтобы нивелировать ожидаемый рост цен, многие российские ритейлеры ищут возможность заменить импортную продукцию российскими аналогами. Однако существует целый ряд товаров, которые такой замене не подлежат. Это кофе, чай, какао и какао-продукты (из-за чего подорожает шоколад), оливковое масло, цитрусовые, некоторые виды рыбы и морепродуктов, отдельные виды круп. Роста цен на эти виды товаров следует ждать к концу первого полугодия, полагают эксперты ВШЭ.

Российские ритейлеры в свою очередь отмечают, что некоторые поставки продукции оплачены авансами до начала осени, поэтому цены на них сохранятся. Тем не менее, российский рынок свидетельствует: в целом ряде розничных сетей цены уже двинулись вверх.

В частности, цены на импортные фрукты и овощи выросли по ряду позиций на 10-25%, молочная продукция – на 7-15%, на сахар – примерно на 8%, в ближайшие недели цены на мясо и колбасные изделия вырастут на 10% и более. На 5-20% ожидается рост цен на крупы.

ВШЭ также обращает внимание, что, по данным Росстата, инфляция в РФ в марте составила 1%, с начала 2014 года - 2,3%.

"Российский рост цен на продовольствие вследствие ослабления рубля не будет иметь прямого влияния на Беларусь", - считают белорусские эксперты.

Для подкрепления своей точки зрения они привели высказывания председателя правления Нацбанка Беларуси Надежды Ермаковой о том, что республика не будет девальвировать белорусский рубль вслед за российским. "Кто бы и как бы ни нагнетал обстановку, что мы должны девальвировать свой рубль, идя за российским рублем, казахстанским тенге, украинской гривной, мы на это не пойдем. У нас есть все основания для того, чтобы не делать резких изменений, мы не видим в этом необходимости", - сказала глава Нацбанка.

По ее словам, для Беларуси основная валюта, в которой идут расчеты, в которой взяты кредиты, - это доллар. "Если мы будем делать больше привязку к российскому рублю, то это не даст нам положительного результата - только отрицательный" - подчеркнула Н.Ермакова.

В данной связи белорусские эксперты отмечают, что основными позициями импорта из РФ для Беларуси являются энергоносители, черные и цветные металлы и продукция из них, целый ряд химических веществ и соединений, машины и механизмы.

"В чистом виде продовольствия Беларусь из России ввозит немного, и эти товары не являются товарами критического импорта. Они могут быть заменены поставками из других стран, по которым расчеты осуществляются в долларах, а не в российских рублях. Это позволит нивелировать для Беларуси последствия российской девальвации", - отмечают белорусские экономисты.

По их словам, в настоящее время из РФ частные организации-импортеры ввозят крупы, макаронные изделия, рыбные консервы, твердые сорта муки, некоторые виды ароматизаторов и добавок для пищевой промышленности, отдельные виды молочной продукции. "Без всего этого мы можем обойтись или купить в другом месте", - подчеркивают эксперты.

Эксперты также обращают внимание, что в Беларуси пока еще сохраняется государственное регулирование цен на целый ряд продовольственных позиций, хотя в последнее время этот перечень существенно сократился.

"Тем не менее, еще существует предельный уровень надбавок в торговле, который позволяет регулировать ценовую ситуацию", - отмечают собеседники агентства.

Они также обращают внимание на то, что в белорусской розничной торговле в последнее время достаточно сильно присутствуют рыночные тенденции.

"Цены на продукты приблизительно одинаковы в магазинах, отличия незначительны и зависят в основном от издержек продавцов и поставщиков, от их стратегии продаж: цена и прибыль или объемы", - говорят аналитики.

Эксперты напомнили, что белорусская продовольственная розница в периоды ажиотажного спроса на разные виды товаров реагировала высоким ростом цен на такую продукцию, однако с течением времени рынок пришел к равновесию. "Стоит вспомнить хотя бы период ажиотажа на гречневую крупу: в период ажиотажного спроса цены на нее доходили до Br15-18 тыс. за 1 кг. Сегодня же в торговле спокойно можно найти эту крупу и по Br8 тыс., и по Br9-10 тыс.", - привели пример специалисты.

В то же время аналитики отмечают, что рост цен на продовольствие в Беларуси происходить будет – но, в первую очередь, из-за плавной девальвации белорусского рубля.

"Все-таки большинство товаров продовольственного импорта, который нельзя заменить отечественными аналогами, ввозится из стран ЕС и других государств. Белорусский рубль ослабляется, и цены на эти товары двинулись в сторону повышения", - констатировали эксперты.

В этой связи они, в частности, указали на рост цен на кофе и чай, шоколад и конфеты, импортные макаронные изделия, крупы и т.д. – примерно на 5%.

Еще одной причиной для роста цен служит повышение закупочных цен на сельхозпродукцию.

Кроме того, Минэкономики для поддержания баланса между доходами производителей и продавцов периодически регулирует предельные максимальные отпускные цены и предельные торговые надбавки на целый ряд товаров.

"Для производителей (мясокомбинатов, хлебозаводов, молокозаводов и др.) Минэкономики устанавливает предельную максимальную отпускную цену, дороже которой они не могут продать свой товар торговым организациям. Для торговли Минэкономики устанавливает предельную торговую надбавку, которая прибавляется к отпускной цене. Предельная торговая надбавка включает в себя и оптовую надбавку. Оптовые компании и розничные продавцы делят между собой эту надбавку по договоренности", - пояснили в Минэкономики.

Там также отметили, что механизмы регулирования цены применяются к продуктам в зависимости от рецепта, жирности и степени переработки. "Причем при изменении рецепта товар может перейти из одной категории в другую", - сказали  в министерстве.

Например, на молоко жирностью 3,2% устанавливается и предельная максимальная отпускная цена, и предельная торговая надбавка. "Но если добавить в это молоко, например, кальций, предельная отпускная цена на него уже не будет устанавливаться. Производитель сам определит эту цену, и, скорее всего, она будет выше предельной максимальной", - продолжили в Минэкономики.

Сегодня белорусские производители активно пользуются этой практикой, отметили там, подчеркнув, что себестоимость продуктов с измененной таким образом рецептурой существенно ниже отпускной цены.

"Предприятиям тоже надо как-то выживать, ведь цены сельхозпроизводителей растут в соответствии с мировыми трендами, а значит, прибыль переработчиков падает", - пояснили эксперты.

Международные финансовые институты сегодня прогнозируют, что в 2014 году инфляция в Беларуси составит порядка 16-17%. С этим мнением пришлось согласиться и белорусским властям, однако пока неофициально. Так, недавно глава Нацбанка Н.Ермакова предположила, что в 2014 году потребительские цены в стране могут вырасти на 16-17%, хотя макропрогнозом этот показатель ограничен 12%.

По данным Белстата, за март цены выросли на 1,3%, за 3 месяца инфляция составила 4,9%. При этом продукты питания за март подорожали на 1,8%, за квартал – на 4,7%.

Сильней всего выросли цены за квартал на сыры (9,3%) и животное масло (9,7%), сахар (7,4%), рыбу и морепродукты (5,7%), молоко и молочные продукты (5,7%), мясо и птицу (4,8%). На алкоголь цены за квартал выросли на 11,6%, на табак – на 19,6%.

"Здесь отчетливо видно, что подорожание происходило в основном за счет внутренней ценовой политики, в том числе и в связи с ростом акцизов. Существенный рост цен на овощи и фрукты был продиктован сезонным фактором", - пояснили эксперты.

Они также обратили внимание, что цены на товары критического импорта – кофе, морепродукты, рыбные консервы – росли в пределах ослабления белорусского рубля к доллару.