В холодильнике семьи из Борисова всегда есть молоко, творог, сметана, масло, мясные и рыбные консервы, закатки собственного производства, спиртное (открытое, но не пользующееся популярностью), яйца, соусы и майонез, сыр, подсолнечное масло, йогурт или сырки. И, конечно же, суп. В морозильнике — мясо и рыба, замороженные овощи и ягоды.
Это обычная семья: родители и дочь-школьница. Мама работает учителем, папа — мастером в строительной компании. В магазин ходят каждый день, покупают молоко, творог, сыр, масло, мясо или колбасу. Дома завтракают и ужинают всей семьей. Обедает дома постоянно только дочка, родители — как получается.
Самые ходовые продукты – молочные, рыбные и мясные. А вот подолгу могут лежать экзотические соусы и приправы, долго стоят открытые по случаю бутылки спиртного. Выбрасывать что-либо приходится редко, но иногда случается. Например, недавно испортилась вареная колбаса. Еще раньше — открытая «закатка» с салатом. Случайных продуктов в холодильнике нет. Все же это продукты, а не вещи, среди которых могут оказаться те, которые подарены на день рождения и которым не нашлось применения.
Кроме продуктов, в холодильнике можно найти медикаменты, которые рекомендуется хранить в холодном темном месте. Например, перекись водорода, стрептоцидовая мазь, йод. Еще здесь лежат неизрасходованные семена для дачи.
— Кажется, что в холодильнике есть все необходимое. Но, открывая его, ловишь себя на мысли, что перекусить быстро и плотно нечем. Скорее, продукты в нем предназначены для основательной готовки. А те, что есть, стараемся расходовать экономно и рационально. Например, намазать бутерброд толстым слоем масла и покрыть его сплошным пластом сыра или колбасы — это непозволительная роскошь, — рассказали хозяева.
EX-PRESS.BY запускает новый проект «Холодильник нараспашку» о том, как живут и что едят простые борисовчане. Если вы хотите рассказать свои истории, присылайте их и фото распахнутого холодильника на info@ex-press.by. Вы также можете пригласить в гости наших журналистов. Кормить не обязательно. Они не голодные, а просто любопытные.
Подпишитесь на канал EX-PRESS.BY в Telegram и будьте в курсе самых актуальных событий Борисова, Жодино, страны и мира.
Добро пожаловать в реальность!
Добро пожаловать в реальность!