Daily Mail написала об эксперименте, проведенном для британской передачи Live Well For Longer: волонтеров попросили воздерживаться от алкоголя на протяжении месяца, а потом сравнили их состояние здоровья до и после опыта.
Эксперимент контролировал профессор гепатологии Кевин Мур. Волонтеров разделили на три группы — тех, кто обычно выпивал количество алкоголя, эквивалентное полутора, трем и четырем бутылкам вина в неделю.
В начале и в конце исследования добровольцы прошли несколько обследований: изучили их давление, состояние печени и уровень цитокинов, говорящий о наличии рака.
Через месяц у волонтеров из первой группы состояние печени улучшилось на 14%, уровень цитокинов упал на 14%, а систолическое давление — на 6 мм рт. ст. В группе тех, кто раньше употреблял количество спирта, эквивалентное трем бутылкам вина в неделю, уровень цитокинов снизился на 36%, кровяное давление — на 9 мм рт. ст., а вот показатели состояния печени не изменились. Среди участников третьей группы уровень цитокинов снизился на 40%, состояние печени улучшилось на 15%, а давление упало на 10 мм.
В целом, добровольцы отмечали: благодаря воздержанию от спиртного они выглядели лучше, хорошо спали, меньше волновались и похудели.
Такой эксперимент нельзя считать серьезным научным доказательством — высшую степень доказательности имеют рандомизированные контролируемые клинические исследования.
Добро пожаловать в реальность!