Продавцы мяса закрывают “точки”, а поставщики ждут подорожания

В Витебске самый большой выбор мяса разных сортов всегда был на Смоленском колхозном рынке. Ряды продавцов за последнее время тут заметно сократились.

 

“С сегодняшнего дня мяса на базаре еще не подорожало. Я боюсь об этом даже думать. И так слабо его берут, – беспокоится продавщица. – На Эвикоме вообще мяса нет. Они закрыли магазинчики. У нас есть, потому что мы работаем с частниками. Но и они уже не хотят давать товар. Я не знаю, как они его реализуют, но нам продавать не хотят. Им, наверное, выгоднее ждать подорожания”.

 

Цены на мясо не маленькие: свиная вырезка от 45 до 55 тысяч рублей, баранина – 45-50 тысяч, говядину можно купить по цене от 40 тысяч. Но тот, кто непосредственно занимается разведением животных на мясо, понимает, что такие цены все еще далеки от реальности.

“Все зависит не от нас, а от государства. На неделю цены сейчас могут и три раза подняться, – своими проблемами делится предпринимательница, которая поставляет мясо на рынок. – Наши цены зависят от магазинных. А еще комбикорм дорожает, корм тоже, вот мы цены и поднимаем. Покупателей не много. Когда зарплаты идут, люди приходят и покупают, а когда денег нет, так где же их взять?”

 

 

 

Покупателей на рынке немного. Лучше всего идет торговля в выходные дни, когда приезжают гости из соседней России:

 

“Сказать честно, наши берут мало. Россияне хорошо покупают. Они берут мясо для себя. Не на перекуп. 2-3 килограмма того, 2-3 того, килограмм ребрышек, одно сердце”, – говорит продавщица.

 

“Я сама из Витебска и 60 лет с чем-то тут прожила. Россияне берут по 5 хлеба, по 50 пакетов молока, молока жирного и кефира не всегда купишь. Потому что они берут сразу по 50 пакетов. Я же знаю, я видела”, – присоединяется к разговору пенсионерка и с грустью отмечает, что местные жители столько себе позволить не могут:

 

“Я если и беру, то совсем немного вареной колбаскт. А так практически не покупаю. Я уже и отвыкла. Раньше мне хотелось мяса, я ходила и облизывалась. А сейчас совсем не хочется. Месяц назад я покупала сало, меня попросили. Оно было по 17 тысяч на Полоцком рынке. Я подумала, сколько же оно сейчас стоит? Цена удивила. 37 тысяч. У всех одинаково. Я могу позволить себе купить вот этот суповой набор за 5 тысяч. Но какая с него польза?”

 

А в это время в соседнем с рынком магазине люди занимают очередь за мясом с 9 часов утра. В 12 часов прилавки пустые, но витебляне не теряют надежды. В огромной очереди нам по секрету сообщают: “Ждите, говорят, машина с мясом уже выехала…”