Поможет ли зеленый чай похудеть?

Ранее ученые доказали, что активные компоненты зеленого чая – флавоноиды – уменьшают всасывание глюкозы и жиров в кишечнике. Для уменьшения всасывания глюкозы достаточно небольшого количества зеленого чая, тогда как для уменьшения всасывания жиров – требуется больше. Употребление большого количества зеленого чая имеет негативные последствия, в частности повышает инсулинорезистентность.

Корейские ученые провели эксперимент на мышах, используя экстракт зеленого чая. Для того чтобы в кровь не попало слишком много флавоноидов, они использовали полиэтиленгликоль, который связывал флавоноиды в кишечнике и препятствовал их всасыванию.

Оказалось, что сам по себе экстракт зеленого чая не влияет на массу тела и углеводный обмен. Однако применение экстракта зеленого чая в сочетании с полиэтиленгликолем позволяет снизить массу тела и уменьшить инсулинорезистентность как у мышей, получавших питание с высоким содержанием жиров, так и у мышей с сахарным диабетом. Полиэтиленгликоль увеличивает время пребывания флавоноидов зеленого чая в кишечнике, что позволяет уменьшить всасывание глюкозы.