Еврорадио узнало, на какой категории населения больше всего зарабатывают продуктовые магазины. По-прежнему основной доход в торговле идет от любителей алкоголя. С одной бутылки водки магазин зарабатывает около четырех с половиной тысяч рублей.
"Наценка на вино и водку у нас 35%. Теперь можно хоть 100% делать, но мы делаем 35%", — поясняют Еврорадио в винно-водочном магазине по улице Карла Маркса.
Подсчеты просты. Бутылка водки с красноречивым названием "Ну и что" стоит 16700. Высчитываем 35% надбавки — это 4330. Такую сумму имеет магазин с одной бутылки водки. Ну и неплохо!
Наценка на йогурт и на мороженое почти такая же, как и на алкоголь (!) — 30%. Если вы купите "Пломбир семейный" за 5360, то 1237 из этой суммы отдадите магазину.
Хлеб и молоко остаются в списке социально значимых товаров, поэтому торговые надбавки на эти товары существенно ниже, поясняют в магазине.
Магазин: "На хлеб торговая надбавка — 15%, на молоко — 11%. "Кондитерка" уже идет 30%. Есть такое постановление, где прописаны все максимальные торговые надбавки, которые мы можем применять именно на эти социально значимые товары"
Хлеб "Кунцевский" в магазине на Карла Маркса стоит 5080, а литр молока "Здравушка" — 3130 рублей. По подсчетам Еврорадио, с одной бабушки, купившей пакет молока и буханку хлеба, магазин будет иметь тысячу рублей.
А вот на деликатесную рыбу и икру наценки тоже большие.
"На рыбу — 23%, 28%. А деликатесная рыба идет 33%. Икра — тоже 33% ", — говорят Еврорадио в одном из минских магазинов, торгующих рыбопродуктами.
Подсчитаем, сколько денег будет иметь магазин с одной банки икры (стоит 65 тысячи). Почти 21,5 тысячи!
Получается, что больше всего магазины зарабатывают все-таки на любителях икры и деликатесной рыбы. Но дело в том, что ее и покупают — тоже меньше...
Еврорадио опросило людей на улице: от чего им пришлось отказаться из-за кризиса?
— От суши, икру красную не ем. Дорого!
— Во-первых, мясо не найдешь, во-вторых, от деликатесов приходится отказываться. Рыбу, особенно красную, вообще не купишь. Копченые колбасы, качественные...
— В основном от фруктов...
Еврорадио нашло продукт, наценка на который еще больше, чем на водку и на красную рыбу. И это... гречка.
Отпускная цена гречки — немного больше 10 тысяч. Рассказывает директор Гомельского комбината хлебопродуктов Михаил Белошицкий:
"Мы отпускаем по 10 тысяч, 10 090 — отпускная цена. Потом торговая надбавка".
В магазине № 4, который относится к "Белбакалее", килограмм гречки стоит 16110 рублей. Получается, что наценка на крупу — почти 60%?
Наста Манцевич
Добро пожаловать в реальность!