Руководство Лошницкого комбикормового завода хочет открыть на трассе М1 под Борисовом уникальный объект придорожного сервиса. Там можно будет увидеть, как делают сыр из овечьего молока.
— Есть идея у нашего главного акционера организовать там изготовление сыра за стеклом, чтобы посетители у нас не просто пробовали продукт, а видели весь процесс производства овечьего сыра. Сейчас разрабатываем дизайн этикетки для продукции из овечьего молока, — рассказала mpravda.by директор Лошницкого комбикормового завода Елена Худоешко.
В Борисовском районе есть первое и единственное в стране молочное стадо овец породы Lacаune. Главный акционер завода — минский предприниматель Игорь Маркаров — создал экспериментальную животноводческую ферму, попробовав овечий сыр в Греции. И занялся его производством в Беларуси.
Сегодня на ферме Лошницкого комбикормового завода более 100 овец. На ферме хотят увеличить их поголовье до 1000.
Напомним, Борисовский райисполком в октябре 2012 года изъял 350 гектаров земли у филиала «Большие Новоселки» УП «Борисовский комбинат хлебопродуктов». Этот участок предоставили Лошницкому комбикормовому заводу для разведения овец.
Добро пожаловать в реальность!