Белорусская "молочка" окончательно закрепилась в Евросоюзе

Молочные реки из Беларуси набирают силу: по данным Белстата, экспорт молока и молочных продуктов в 2013 году вырос в натуральном выражении на 8,3%. Продажи за рубеж сгущенного молока и сливок увеличились на $287,8 млн, масла – на $58 млн, сыров и творога – на $34,3 млн, а пахты, йогурта и кефира – на $40,6 млн. И хотя основным рынком сбыта остается Россия, молочные продукты из Беларуси можно встретить даже в Канаде и Сингапуре.

 

Белорусская "молочка" окончательно закрепилась в Евросоюзе, а "прорубило окно в Европу" летом 2013 года ОАО "Савушкин продукт". Одни лишь литовцы только за полгода выпивают около 157 тонн йогурта этой компании. Сыры от "Савушкина продукта" можно встретить в Сингапуре и Иордании, а их сметана и творог получили постоянную прописку в Эмиратах.

 

Если верить экспертам, этот белорусский производитель имеет довольно хорошую репутацию в мире. Тем более что интерес к нему подогревают серьезные победы на рейтинговых международных конкурсах. Например, не далее как 5 июня 2014 года "Савушкин продукт" взял по две золотые звезды за каждый из представленных молочных продуктов на самом престижном Международном дегустационном конкурсе The Superior Taste Award в Бельгии. За "замечательный вкус" европейцы наградили сыр "Брест-Литовск Экстравыдержанный", классический творог "Савушкин хуторок" и йогуртный продукт "Савушкин сливочный". 

 

Соуправляющий Международного института вкуса и качества (iTQi) Кристиан де Боу назвал такую громкую победу белорусов "фантастическим успехом". "Это означает, что ведущие европейские повара оценили уникальный вкус и качество молочных продуктов от "Савушкина", – отмечает известный знаток вкусной еды. 

 

Особую ценность этой награде придает тот факт, что продукцию белорусской компании наряду с товарами ведущих мировых брендов, таких как Bacardi, Coca-Cola, Heineken, оценивали известные 120 шеф-поваров из 14 самых авторитетных международных ассоциаций по всем правилам закрытой (слепой) дегустации: исключительно по внешнему виду, аромату, текстуре, вкусу и послевкусию.

 

За все время проведения конкурса "Савушкин продукт" стал первой и единственной белорусской молочной компанией, удостоенной таких высоких наград.

 

Ранее свой "молочный" выбор сделали белорусы – во время народного голосования с участием более 800 тыс. человек. Произошло это в начале года на премии потребительского признания "Народная Марка Беларуси", победителей которой выбирали под контролем Министерства торговли, Белорусского общества защиты потребителей и коммерческих организаций. Молочке тогда посвятили сразу три номинации: "Традиционные молочные продукты", "Йогурт" и "Сыры твердые". Во всех из них с огромным отрывом победил "Савушкин продукт", взяв три золота и почетное звание "Народная марка", в разных категориях дипломы также получили торговые марки "Березка", "Бабушкина крынка" и Complimilk.

 

Среди молочных компаний Беларуси не стихает конкуренция. Лидером уверенно остается "Савушкин продукт", удерживая более 16% отечественного рынка цельномолочной продукции. Однако и другие игроки стараются не отставать. Причем конкурируют не столько ценами, сколько качеством и разнообразием продуктов. 

 

"Современный потребитель предъявляет высокие требования не только к вкусовым свойствам продуктов, но и к их качеству и составу. Забота о здоровье сегодня выходит на первое место в списке приоритетов при выборе молока, сыра или йогурта", – считает заместитель генерального директора ОАО "Савушкин продукт" Елена Бабкина. 

 

Такой подход, собственно, и обеспечил этой брестской молочной компании присутствие в гипермаркетах Евросоюза и Ближнего Востока. Так что, вполне возможно, скоро именно Беларусь будет задавать темп в молочной индустрии.